猪肉价格持续上涨,就连鸡蛋也快吃不起了,专家:回落时间出来了

农业新闻 2019-11-06 16:01:11

猪肉价格持续上涨,就连鸡蛋也快吃不起了,专家:回落时间出来了


猪肉是人们在日常生活中食用频率非常高的一种肉类品种,里面含有丰富的铁元素和蛋白质以及脂肪酸等等,还可以促进人体红细胞的生成,在很久很久以前,中国就已经有了吃猪肉的传统,而且在全国各地都发明出了不同的猪肉吃法,可以说是家家户户都爱的一道佳肴。然而最近几个月因为猪瘟泛滥,导致猪肉成为了人们可望不可即的肉类奢侈品,价格一涨再涨,很多消费者表示承担不起了。



以前猪肉的价格大概在十几到20元钱一斤,现在的价格已经翻了好几翻了,有些地方甚至已经快到40元一斤了,虽然大家嘴上说着以后不买猪肉了,但是仍然有很多人愿意买新鲜猪肉,猪肉价格的持续上涨也影响了其他肉类品种的价格,甚至还影响到了其他的物价。



既然猪肉太贵,大家吃不起,索性就买起了其他的肉类品种,像什么羊肉,鸡肉,牛肉等等,所以短时间内这些肉类品种的需求量大大增加,同时也导致了它们价格的上涨,虽然涨幅没有猪肉价格的涨幅大,但是对于广大消费者来说,还是一个很大的消费成本,甚至连鸡蛋的价格都涨了,有些地方的鸡蛋甚至按颗来卖,老百姓的纷纷吐槽,实在是伤不起啊!



而且不仅价格涨的快,变化的速度更快,有时候上午的价格还很亲民,下午就涨的不可思议了,由此来看,我国目前的物价水平已经受到了很大的影响,甚至还有专家评论,已经到了中国历史上的物价水平最高时期,物价上涨最直接的影响就是大大增加了人们的生活成本,看到这里,相信很多人都会有一个疑问,猪肉价格涨就涨了,为什么还会影响到鸡蛋呢?



其实从本质上来说,鸡蛋和猪肉完全是两个类型的食品,二者完全沾不上边儿,所以鸡蛋价格的上涨并不是受猪肉价格的影响,而是因为市场上鸡蛋供求量和需求量的不平衡所导致的,就像目前的猪肉价格一样,正是因为市场上的生猪供不应求,所以才导致了猪肉价格的狂涨,而鸡蛋作为食物必需品之一,市场需求量也是非常大的,而鸡蛋的供应量直接由母鸡决定,母鸡数量的减少会直接影响到鸡蛋价格的上涨。


按照这个趋势发展,至少在短期之内,这些物品的价格是很难恢复到平均水平了,尽管政府已经采用了宏观调控的手段,但是整个市场的恢复还需要一段比较长的时间,大概是半年左右。